Arama Sonuçları - Santangelo, Anna

  • Gösterilen 1 - 2 sonuçlar arası kayıtlar. 2
Sonuçları Daraltın
  1. 1
    Thermal Treatments of Canned Foods

    Thermal Treatments of Canned Foods Yazar: Montanari, Angela, Barone, Caterina, Barone, Michele, Santangelo, Anna

    Baskı/Yayın Bilgisi Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018.
    Full-text access
    e-Kitap
  2. 2
    Maillard Reaction in Foods Mitigation Strategies and Positive Properties /

    Maillard Reaction in Foods Mitigation Strategies and Positive Properties / Yazar: Parisi, Salvatore, Ameen, Sara M., Montalto, Shana, Santangelo, Anna

    Baskı/Yayın Bilgisi Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2019.
    Full-text access
    e-Kitap

Arama Araçları: