Yüklüyor…
Principles of food processing. /
Yazar: | |
---|---|
Diğer Yazarlar: | |
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | İngilizce |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York :
Springer,
1997
|
Konular: |
Diğer Bilgileri: | Dizin : 285-288 s. |
---|---|
Fiziksel Özellikler: | 288 sayfa ; 25 cm |
ISBN: | 9781461358701 |